INGREDIENTES Para la mezcla: 150 gr de manteca 1 taza de azúcar 7 huevos 3 tazas de harina Para el relleno: Crema de leche 1 pote azúcar c/n frutillas c/n dulce de leche c/n
PREPARACIÓN: Mezclamos el azúcar con la manteca hasta que se forme una pasta homogénea. Incorporamos los huevos uno por uno a esta preparación y los vamos mezclando lentamente hasta que se forme nuevamente una pasta semihomogénea. Tamizamos el harina e incorporamos a la preparación con movimientos envolventes para que la mezcla luego pueda elevarse en el horno. Vertemos esta preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevamos al horno por 40 minutos Listo!!! Después de sacar esta torta del horno la vamos a partir de manera horizontal para rellenar a gusto!!! Tips: La crema la batimos junto con el azúcar y la mezclamos con las frutillas para incorporarlas a la torta. Podemos hacer un baño de chocolate para la parte de arriba de la torta que se hace muy fácil: ponemos a derretir 50 gr de manteca con 100 gr de cacao apto para celíacos y revolvemos hasta lograr la consistencia deseada!!! A disfrutar!!!